衣索比亞 耶加雪啡 日曬 WBC世界冠軍 BergWu 特選批次 19/01(淺烘焙)
BergWu Selection Series: Ethiopia Natural Yirgacheffe G1 19/01
國家:衣索比亞 (Ethiopia)
產區:SNNPR Region蓋迪歐(Gedeo Zone)耶珈雪啡 (Yirgacheffe)歌迪貝 (Gedeb Woreda)沃卡村 (Worka-Sakaro Kebele)生產者 沃卡．巫里處理廠 (Worka Wuri)
海拔:2040公尺 (處理廠GPS量測高度)小農實際栽種分布約在1,900 - 2,100公尺
品種:衣索比亞古優原生種 (Heirloom)
年雨量 :1,500 – 2,000 mm
ＧＰＳ:N5°56'31" E38°18'29"
處理法 :100% 真。全熟紅櫻桃
日曬：單層慢速乾燥
風味參考：
乾香可感受到香甜濃郁水蜜桃、草莓、藍莓、葡萄、花香。啜飲入口為強勁藍莓、葡萄、莓果香氣,中段則是以水蜜桃、草莓、花香,最後以雞蛋花甜美香氣作為結尾,濃郁扎實,馥郁芬芳。
手沖沖煮建議
HARIO V60濾杯
咖啡豆20克：研磨粗細約2號砂糖（比較常見的小飛馬.TIAMO700s.小富士，大概4~5這個區間）
水溫：93度(淺烘焙)
粉水比：1比15
總沖煮時間：2分鐘左右
咖啡豆一包200克
滿1000元免運費
訂單成立經確認後約三天內出貨
咖啡豆出貨品項以店內架上庫存為主基本上為10天內，建議養豆期為15天
如需最新烘焙請特別註明 謝謝。
#呈咖啡 #咖啡豆 #自家烘焙 #coffee #單品
BergWu Selection Series: Ethiopia Natural Yirgacheffe G1 19/01
國家:衣索比亞 (Ethiopia)
產區:SNNPR Region蓋迪歐(Gedeo Zone)耶珈雪啡 (Yirgacheffe)歌迪貝 (Gedeb Woreda)沃卡村 (Worka-Sakaro Kebele)生產者 沃卡．巫里處理廠 (Worka Wuri)
海拔:2040公尺 (處理廠GPS量測高度)小農實際栽種分布約在1,900 - 2,100公尺
品種:衣索比亞古優原生種 (Heirloom)
年雨量 :1,500 – 2,000 mm
ＧＰＳ:N5°56'31" E38°18'29"
處理法 :100% 真。全熟紅櫻桃
日曬：單層慢速乾燥
風味參考：
乾香可感受到香甜濃郁水蜜桃、草莓、藍莓、葡萄、花香。啜飲入口為強勁藍莓、葡萄、莓果香氣,中段則是以水蜜桃、草莓、花香,最後以雞蛋花甜美香氣作為結尾,濃郁扎實,馥郁芬芳。
手沖沖煮建議
HARIO V60濾杯
咖啡豆20克：研磨粗細約2號砂糖（比較常見的小飛馬.TIAMO700s.小富士，大概4~5這個區間）
水溫：93度(淺烘焙)
粉水比：1比15
總沖煮時間：2分鐘左右
咖啡豆一包200克
滿1000元免運費
訂單成立經確認後約三天內出貨
咖啡豆出貨品項以店內架上庫存為主基本上為10天內，建議養豆期為15天
如需最新烘焙請特別註明 謝謝。
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