咖啡豆一包200克
滿1000元免運費
訂單成立經確認後約三天內出貨
咖啡豆出貨r品項以店內架上庫存為主(基本上為10天內,建議養豆期為15天)
如需最新烘焙請特別註明 謝謝您。
衣索比亞 古吉 厭氧日曬處理 單一品種 WUSH WUSH G1 20/02批次 (淺焙)
Ethiopia Guji Anasora Wush Wush Anaerobic Natural 120 #20/02
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 歐若米雅 (Oromia)
古吉 (Guji)
安納索拉 (Anasora Woreda)
Yirba Muda Farm
海拔 2,250公尺
品種 Wush Wush
年雨量 約 1,800 mm
處理法 衣索比亞傳統精緻工法日曬乾燥處理法
風味參考
磨開為濃烈撲鼻的蘭姆酒、葡萄、莓果與哈密瓜香氣。一入口以渾厚扎實的蘭姆酒、葡萄、酒漬櫻桃為主調,中段浮現草莓、水蜜桃、哈蜜瓜與花香氣息,結尾帶有蘭姆葡萄乾、可可與些許香料感,風味強勁,層次複雜多變。
手沖沖煮建議
HARIO V60濾杯
咖啡豆20克:研磨粗細約2號砂糖(比較常見的小飛馬.TIAMO700s.小富士,大概4~5這個區間)
水溫:93度(淺焙)
粉水比:1比15
總沖煮時間:2分鐘左右
#呈咖啡 #咖啡豆 #自家烘焙 #嘉義咖啡 #嘉義 #coffee #單品 #淺烘焙
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衣索比亞 古吉 厭氧日曬處理 單一品種 WUSH WUSH G1 20/02批次 (淺焙)
Ethiopia Guji Anasora Wush Wush Anaerobic Natural 120 #20/02
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 歐若米雅 (Oromia)
古吉 (Guji)
安納索拉 (Anasora Woreda)
Yirba Muda Farm
海拔 2,250公尺
品種 Wush Wush
年雨量 約 1,800 mm
處理法 衣索比亞傳統精緻工法日曬乾燥處理法
風味參考
磨開為濃烈撲鼻的蘭姆酒、葡萄、莓果與哈密瓜香氣。一入口以渾厚扎實的蘭姆酒、葡萄、酒漬櫻桃為主調,中段浮現草莓、水蜜桃、哈蜜瓜與花香氣息,結尾帶有蘭姆葡萄乾、可可與些許香料感,風味強勁,層次複雜多變。
手沖沖煮建議
HARIO V60濾杯
咖啡豆20克:研磨粗細約2號砂糖(比較常見的小飛馬.TIAMO700s.小富士,大概4~5這個區間)
水溫:93度(淺焙)
粉水比:1比15
總沖煮時間:2分鐘左右
#呈咖啡 #咖啡豆 #自家烘焙 #嘉義咖啡 #嘉義 #coffee #單品 #淺烘焙